【新美食】三姨太的酒廊，推出了“枇杷膏”鸡尾酒

位于文达路的三姨太以80年代的香港辉煌时期为构思，推出经典广东菜肴和特色鸡尾酒，别有一番风味。

在店屋里，播放着怀旧金曲，这是三姨太餐厅制造的时光机，让人仿佛回到香港80年代的全盛时期。这次要介绍的是二楼的Mona Lounge，只限周一至六，傍晚6点到凌晨1点邀请食客进入，还必须向负责人索取密码才能通行，似乎相当神秘。

Mona Lounge特调的亚洲鸡尾酒选择，述说着Mona过去的璀璨。歌女（$22）是以知名“京都念慈庵川贝枇杷膏”的瓶子呈现的鸡尾酒，结合Bulleit黑麦威士忌（Rye Whisky）、苦精和枇杷膏调制而成，入口时是微甜的草药香，留下薄荷的余味。

（左；右）Mona's Tea; Songtress 

其他饮料包括接近0卡路里的女人的仙丹、第一束捧花和危险的浪漫。危险的浪漫是经典鸡尾酒bloody Mary和Margarita的结合体，呈现方式包括一片肉干，可说是非常另类。

（左；右）脆皮烧肉；蟹肉云吞

三姨太（新加坡）

地址：25 Boon Tat Street
联络号码：6221 3665
电邮：drink@monalounge.com