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【新店开张】老成昌复旧迎新,糕点年饼让人欲罢不能!

传承父亲糕点生意的本地烘焙师郑宏坤(Daniel Tay),赶在农历新年前,一连创设两间实体店面,其中之一就是复燃家业的老成昌。实体店面复旧迎新,让人回味古早味,也研发了新口味,迎合现代市场需求。




怀旧篇:货真价实的传统秘方

老成昌的传统黄梨挞外层香脆却不油腻,绵密的馅料在咀嚼中散发出淡淡的肉桂和丁香气味。


配合农历新年,老成昌也将推出全4款招牌糕点,包括红枣糕、萝卜糕、芋头糕和年糕,每份售价为$24.80(约500克)。值得一提的是他们的萝卜糕——新鲜扎实的萝卜糕以虾米和腊肠增添了香脆口感,无论是蒸煮还是煎烤,都让人欲罢不能!

(下)老成昌记者接待会的年糕、萝卜糕和芋头糕试吃样品



新创篇:为黄梨挞注入新生命

如果你不喜欢市面上甜腻的黄梨挞,新开张的老成昌也推出了酸、辣和甜款的黄梨挞,分别是橙皮、娘惹和肉感口味。

橙皮黄梨挞掺入了丁块橙皮,为香浓的黄梨馅增加爽脆口感和柑橘味,也因此带出了外层饼的牛油香。



娘惹黄梨挞则使用了娘惹美食中常见的虾米辣椒酱(Sambal),吃起来很有刺激性,适合无辣不欢的美食爱好者。当然,艳红的辣椒也让蛋挞内陷看起来更开胃。



黄梨挞的古早味包装风格是赠送长辈的好选择,个别包装也确保新鲜持久和卫生。


送礼篇:特色口味饼干

位于克拉码头的新店面走复古风格,左面的墙壁摆设三个系列的饼干,铁罐上的设计也以个别主题有所关联。例如“狮城版”系列中的“植物花卉”就以植物园为设计灵感。


(上)Changi Picnic系列:肉骨茶饼、沙爹饼、麦片虾饼、印度蒸米饭饼

(上)Botanic Flora系列:薰衣草饼、伯爵茶饼

(上)Katong Breakfast系列:叻沙饼、椰糖饼、鸡仔饼、肉干饼

老成昌饼干系列目前推出了10种口味,其中叻沙饼、肉干饼、薰衣草饼和伯爵茶饼较为适合年轻群众口味。

想要送礼的消费者可以选购两种口味,以老成昌礼盒包装,典雅而不失创意。


***农历新年促销***

配合农历新年,老成昌推出预购促销价,DBSPOSB持卡者透过官方网站购买,可以享受高达25%的优惠。


老成昌实体店面

地址
→ Clarke Quay Central, 
6 Eu Tong Sen St #01-48 Singapore 059817 

营业时间
→ 11am10pm

官网   脸书   IG






老成昌也将在义安城出售糕点和年饼,资讯如下:

地址:义安城1楼,The Atrium at Takashimaya
日期:118日—214



【新店开张】老成昌复旧迎新,糕点年饼让人欲罢不能! Reviewed by 林慧颖 Hui Ying on 星期日, 一月 28, 2018 Rating: 5
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