【潮州节今天下午开幕】抢先预览5大亮点!
相隔2年后,潮州节又回来了!这次的活动搬到金沙隆重举行10天,集合文化、艺术、展览、美食和学术论坛的项目,势必让观众值回票价。以下是今年潮州节的5大亮点!
1)著名潮州美食和土产
最让人感兴趣的当然就是美食!今年潮州节一共有20个摊位,分别来自中国潮汕地区以及本地的商家。展售食品包括鸭肉、鸭母潋*、蚝烙**、粿、牛肉丸、鱼丸、五香、粿条、肉骨茶、水晶包和猪脚等。
*鸭母潋:汤圆
**蚝烙(o luah):类似台湾蚵仔煎(oyster omlette)
另外,会场椰浆出售中国潮汕地区进口的土特产,例如潮州三宝、茶叶、花生糖等。
根据官网介绍,摊位也布置成复古街头摊位的模样,除了味觉盛筵外,也是拍照的好时机!
2)传统潮剧+潮州饶舌演出
以传播广东传统特色著称的小梅花艺术团将在潮州节亮相,挑起绝大部分演出时段的大梁。本地知名南华儒剧社则在10天内呈现14场演出,每每呈现不一样的剧目。
但今年的潮州节不仅是重温旧梦,也邀请到潮汕青年饶舌乐团一指团(AFinger),以潮汕话为基础,结合多种语言和音乐风格,呈现新旧合并的独特演出。
3)侨批文化馆——当年的书信
侨批:海外华侨通过民间机构寄回中国的汇款和家书
番批:先辈汇回家的款项与信件
回批:来自家里的回信
潮州节的侨批文化馆展示部分新加坡潮籍移民的批信往来,让观众从中了解先辈的生活和沟通方式,也介绍两地业务上的互动、运作和发展。展出的信件来自中国广东汕头市的侨批文物馆。
4)来自原乡的传统手艺
除了大部分本地人熟知的潮州美食和潮剧外,潮州节也有手工艺品出售。这些作品展现了原乡的精湛技艺,例如潮州刺绣、潮州木雕、麦秆画和手拉壶等。
潮州刺绣在古时的功能主要在官服、庙宇和民间,着重于远看的立体感。潮绣中可见金线银线和绒线等一起使用,整体效果粗犷、立体且沉重。
所谓的“麦秆(gǎn)画”,是一种民间剪贴画的手艺,与剪纸属同样类型。麦秆在古时具有吉祥高贵的象征意味,却因为是皇家贡品,因此在民间十分少见。
5)HENG HENG游戏
潮州节推出了手机游戏程序“HENG HENG”(兴兴),让年轻一代用有趣的方式认识传统潮州粿(kueh)和文化,每周登上10强的玩家也能赢取丰富奖品!
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潮州节2016今天下午正式开幕,下午1点中开始欢迎大众前往参观,详情如下:
潮州节2016 Teochew Festival
日期:12月9—18日时间:9日(1pm-9pm);10日—18日(10.30am-9pm)
地点:金沙会议展览中心1楼A展厅
票价:$10
【潮州节今天下午开幕】抢先预览5大亮点!
Reviewed by 林慧颖 Hui Ying
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星期五, 十二月 09, 2016
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