年度“糕粿欣赏日”回来了！

喜欢本地传统糕粿的读者注意啦~ 年度“糕粿欣赏日”将在下个周末举办！

原名为“Kueh Appreciation Day”的活动选在本地最大厨房用品店ToTT Store的Dunearn分店举办，让大家对本地传统手艺和美食有更多的接触。

品尝传统和稀有糕粿

这项活动邀请到各个种族传统族群的参加，包括HarriAnns（娘惹）、Kuehs and Snacks（潮州）、Mary’s Kafe（欧亚）、Ji Xiang Ang Ku Kueh（福建）和海南小吃。本地较为少见的客家菜粿和海南粽子。

糕粿制作坊

有兴趣学习亲手制作糕粿的读者也可以报名参加以下工作坊，现场参学手艺。

客家艾草粿
导师：Chef Then Chui Foong和其母亲Mdm Soh Lee Chin
时间：早上10点
报名方式：http://kad2016.peatix.com/

海南粽子
海南会馆和海南小吃联手呈现
时间：中午12点
报名方式：http://kad2016.peatix.com/

Kueh Lempur Udang
HariAnns呈现
时间：下午2点
报名方式：http://kad2016.peatix.com/

芋泥糕
导师：Chef Daniel Tay
时间：下午4点
报名方式：http://kad2016.peatix.com/

经典娘惹粿（咖椰、Pulot Tai Tai、Pulot Inti、烘烤南瓜粿、斑斓奶油Agar Agar）
导师：Chef Julie Yee
日期：7月20日
时间：下午3点—6点
课堂费：$118
报名方式：http://content.tottstore.com/classes

糕粿欣赏：千层糕
导师：Chef Darryl Lim
日期：7月24日
时间：早上10点—下午1点
课堂费：$118
报名方式：http://content.tottstore.com/classes

手工娘惹糕粿工作坊（蜜桃糯米粿、蒸榴莲西米粿、红糖卡穗糕、红糖西米甜点）
导师：Chef Julie Yee
日期：7月24日
时间：下午3点—晚上6点
课堂费：$118
报名方式：http://content.tottstore.com/classes