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年度“糕粿欣赏日”回来了!

喜欢本地传统糕粿的读者注意啦~ 年度“糕粿欣赏日”将在下个周末举办!



原名为“Kueh Appreciation Day”的活动选在本地最大厨房用品店ToTT StoreDunearn分店举办,让大家对本地传统手艺和美食有更多的接触。

品尝传统和稀有糕粿

这项活动邀请到各个种族传统族群的参加,包括HarriAnns(娘惹)、Kuehs and Snacks(潮州)、Mary’s Kafe(欧亚)、Ji Xiang Ang Ku Kueh(福建)和海南小吃。本地较为少见的客家菜粿和海南粽子。



糕粿制作坊

有兴趣学习亲手制作糕粿的读者也可以报名参加以下工作坊,现场参学手艺。

客家艾草粿
导师:Chef Then Chui Foong和其母亲Mdm Soh Lee Chin
时间:早上10
报名方式:http://kad2016.peatix.com/

海南粽子
海南会馆和海南小吃联手呈现
时间:中午12
报名方式:http://kad2016.peatix.com/



Kueh Lempur Udang
HariAnns呈现
时间:下午2
报名方式:http://kad2016.peatix.com/

芋泥糕
导师:Chef Daniel Tay
时间:下午4
报名方式:http://kad2016.peatix.com/

经典娘惹粿(咖椰、Pulot Tai TaiPulot Inti、烘烤南瓜粿、斑斓奶油Agar Agar
导师:Chef Julie Yee
日期:720
时间:下午3点—6
课堂费:$118
报名方式:http://content.tottstore.com/classes

糕粿欣赏:千层糕
导师:Chef Darryl Lim
日期:724
时间:早上10点—下午1
课堂费:$118
报名方式:http://content.tottstore.com/classes


手工娘惹糕粿工作坊(蜜桃糯米粿、蒸榴莲西米粿、红糖卡穗糕、红糖西米甜点)
导师:Chef Julie Yee
日期:724
时间:下午3点—晚上6
课堂费:$118
报名方式:http://content.tottstore.com/classes
年度“糕粿欣赏日”回来了! Reviewed by 林慧颖 Hui Ying on 星期日, 七月 17, 2016 Rating: 5
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