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英国女子庆生,因饮料不幸胃穿孔

英国女子Gaby Scanlon喝液氮(liquid nitrogen)鸡尾酒,导致胃穿孔,差点失去性命。

Gaby Scanlon在自己18岁庆生当天,到酒吧点了一杯由液氮(liquid nitrogen)调制而成的鸡尾酒,随后无法喘气并且出现严重的胃痛。该女子被送入医院,及时开刀切除部分的胃,才能存活。

为什么会胃穿孔?

据了解,液氮是把气体降温至零下196摄氏度,气体便会变成液体,用于让饮料产生烟雾的效果。



虽然液氮是合法的调制用品,但并不是能够安全食用的成分,使用不当有可能因为低温遭到冻伤(frostbite)。服用未蒸发的液氮,在相对之下高温的胃部内会迅速蒸发,产生大量气体,有可能造成胃穿孔等身体组织的破坏。

因此,凡是含有液氮的饮料,必须先确保液体都已经蒸发,才能安全饮用。


在意外发生后,发生意外的新酒吧已经暂停出售所有液氮饮品,并且协助有关单位进行调查。

Gaby Scanlon的病情截至周一已经稳定。


资料来源:
正北方网
Huffington Post
ukzambians.co.uk
英国女子庆生,因饮料不幸胃穿孔 Reviewed by 林慧颖 Hui Ying on 星期二, 十月 09, 2012 Rating: 5
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